Détails de l'offre d'emploi
Chef cuisinier
Emploi permanent
Lieu de travail : 1 poste au Camp de Portneuf (Saint-Raymond de Portneuf, 55 km de Québec)
Fonctions principales : Responsable du service d'alimentation (type cafétéria). Préparation des repas en fonction des menus préétablis, gestion des inventaires, commandes, gestion des horaires et supervision des employés de cuisine, service au comptoir, ajustements dus aux allergies alimentaires, etc.
Exigences spécifiques :
• Formation pertinente dispensée par un établissement reconnu
• Attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaire
• Expérience de cuisine de gros volume, commandes et gestion des inventaires
• Sociabilité, autonomie, à l'aise avec les enfants, présentation soignée
Date limite de candidature : 25 juin 2010
Date de début de l’emploi : Maintenant
Rémunération : À discuter
